烟台花生油,花生油厂家,花生油哪种好

新闻分类

产品分类

联系xy20app黄瓜新版app

企业名称:烟台xy19app黄瓜官方植物油加工有限公司

联系人:史本强

电话:0535-6730869

传真:0535-6730869

手机:13964503656

邮箱:ytxiangfu@163.com

          2228618641@qq.com

网址:www.plasticmouldsupplier.com

邮编:264004

地址:山东省烟台市黄务卧龙工业园马山路东一号

烟台花生油变色影响健康吗?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业资讯

烟台花生油变色影响健康吗?

发布日期:2019-08-29 作者:烟台xy20app黄瓜新版app植物油加工有限公司 点击:

  油脂在储存运输以及使用过程中颜色的变化(比如变深或者变浅),叫油脂返色或回色。经验证,回色产生的物质没有细胞毒性,对油脂安全没有影响。那接下来就给大家具体的介绍一下关于烟台花生油" style="font-family: 微软雅黑, "Microsoft YaHei"; text-decoration: underline;">烟台花生油变色的内容。

  一般来说,食用油都会发生回色现象,但是相比较而言,花生油回色现象最严重。这主要是因为烟台花生油中γ-生育酚含量特别高,在伴随着油脂氧化时,γ-生育酚发挥抗氧化剂的作用,从而产生了颜色较深的产物,而导致回色。

  虽然烟台花生油回色产生的物质没有安全性问题,但是油脂回色都会伴随着严重的油脂氧化。油脂氧化会带来酸败、色泽变深等副作用。尤其是在油开启之后,如果密封和保存条件不利,接触氧、光照、金属离子等促进氧化的因子,氧化反应就会加速。而油脂一旦氧化酸败,其安全性指标超过国家标准要求,其使用安全性就不能保证,有可能对身体带来伤害。所以,严重变红的花生油不建议再食用。

  压榨和浸出是食用植物油加工制取的两种方法:压榨是用机械压榨的方式生产,源于传统作坊的制油方法,现今的压榨法是工业化的作业;浸出则是用化工原理,用食用级溶剂从油料中抽提出油脂的一种方法,是目前国际上公认的最先进的生产工艺。

  采用哪种工艺进行生产,是由原料油的特点来决定的。一般来说,高含油油料如菜籽、芝麻、花生等采用压榨法;某些带有特殊风味的新型油料如橄榄等,为保持其原有的风味,也多采取压榨法;而低含油油料如大豆等则采用浸出法。压榨和浸出只制取出毛油,而使毛油变成成品油,必须经过一个化工过程的精炼,才能使之成为颜色较浅、澄清的精制油上市销售。

烟台花生油

本文网址:http://www.plasticmouldsupplier.com/news/452.html

关键词:烟台花生油,烟台花生油价格,烟台花生油哪家好

最近浏览:

移动电话:13964503656

电子邮箱:ytxiangfu@126.com

                2228618641@qq.com

邮政编码:264004

地址:山东省烟台市黄务卧龙工业园马山路东一号

网址:www.plasticmouldsupplier.com

烟台花生油,花生油厂家,花生油哪种好

热推产品 | 主营区域: 山东 烟台 威海 青岛 潍坊 淄博 临沂 日照 济南 德州
专业从事于烟台花生油,花生油厂家,花生油哪种好, 欢迎来电咨询!鲁ICP备14033222号
友情链接: 工业镜头 电梯检测 连锁门店装修 膜结构充电桩 新疆不锈钢制品 废气处理活性炭 瓷球 epe珍珠棉 无人机测绘 帝龙泉酒业 药食同源 喷涂生产线 哈尔滨工装工程 唐山装配式建筑 水隔膜泵 黑臭水体 陶瓷板 cnc加工设备 浮选设备价格 呼和浩特彩板钢构 昆山工业门 重庆驾校
欢迎给xy20app黄瓜新版app留言
请在此输入留言内容,xy19app黄瓜官方会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址